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近來,基因改造應用於作物已經越來越普遍,這項技術雖然提高了作物的產量,不過也因為有許多的未知因素,人們漸漸對此感到不安。近來研究報告也確認,經過基因改造的作物,或多或少,或阿或小會對人體有一定的負面影響。

 

針對基因改造食品檢測,已經不是商業考量,而已經涉及到健康問題。

 

基因改造食品檢測,您不可不開始關心的話題。讓我們一步步慢慢看下去!!

 

今天跟大家介紹,常見的基因改造作物檢測標的之一的 CaMV 35S Promoter

 

基因改造作物為以人工方式,改造作物基因。簡而言之,就是放置一個DNA片段在作物原本的DNA中,並利用此外來DNA片段加上作物本身的轉錄轉譯作用 (利用DNA當模板製成蛋白質的作用),來生成外來蛋白質。

 

CaMV 35S Promoter,是常用於開啟外來DNA片段轉錄轉譯作用的開關。通常置入外來DNA片段時,同時會放入此一開關,協助外來蛋白質的生成。

 

CaMV 35S Promter原始是來至花椰菜病毒的DNA片段,利用定量PCR技術,可以利用檢測作物中是否有此promoter來判斷作物是否有基因改良。

 

CaMV 35S Promoter為檢測項目之一 (Merck Millipore 提供 GMO test kits, 詳情請洽 0800-068-222)

擷取  

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